نرجس جاسم عماره


البروتينات الإنزيمية
تعد البروتينات الإنزيمية إحدى أنواع البروتينات في جسم الإنسان، والتي تقوم بالعديد من الوظائف في الجسم، والتي تشتمل على

1_ تعمل كمحفزات في التفاعلات الكيميائية في خلايا جسم الإنسان، وبالتالي تسريع التفاعلات الحيوية في الجسم، من آهمها تفاعلات الهضم والنمو.
2_ تكوين جزيئات جديدة من خلال قراءة المعلومات الجينية المخزنة في الحمض النووي.
من الأمثلة على البروتينات الإنزيمية إنزيم الأميليز (بالإنجليزية: Amylase)
، الإنزيم المتواجد باللعاب بشكل طبيعي. يعمل إنزيم الأيميز على تحطيم الأميلوز -أحد أشكال النشا- إلى سكريات أقل تعقيداً
بالإضافة إلى أنواع أخرى عديدة من الإنزيمات والتي تشتمل على

إنزيم اللاكتيز: Lactase) الإنزيم المسؤول عن عملية الهضم.
__ إنزيم اللايبيز Lipase.
إنزيم الببسين

البروتينات الناقلة
البروتينات الناقلة هي البروتينات التي تقوم بتنسيق العمليات البيولوجية بين الخلايا والأنسجة. ومن أهم البروتينات الناقلة في جسم الإنسان هو بروتين الهيموجلوبين (بالإنجليزية: Hemoglobin)، الذي يعد البروتين الناقل للأكسجين من الرئتين إلى الخلايا في الجسم

من الأمثلة الأخرى على البروتينات الناقلة ما يلي:

نواقل الجلوكوز، التي تقوم بنقل الجلوكوز بين الخلايا.
البروتينات الدهنية : Lipoprotein) التي تعمل على نقل الكوليستيرول والدهون الأخرى عبر الدم.
السيتوكروم سي : Cytochrome C)، الذي ينقل الإلكترونات بين الخلايا لتوليد الطاقة في الجسم.
هرمون النمو

بروتينات التخزين
بروتينات التخزين: Storage Proteins) هي إحدى أنواع البروتينات في جسم الإنسان التي تقوم بتخزين عدد من الأيونات في الجسم، ومن الأمثلة عليه

الفيريتين : Ferritin)، البروتين الذي يقوم بتخزين الحديد في الجسم.
الكاسين Casein)، بروتين طبيعي يتواجد في الحليب، مسؤول عن النمو للأطفال.